Спортивное питание
Зачем нужно спортивное питание? Ответ очевиден: чтобы использовать возможности этих продуктов по увеличению силы, мышечной массы, уменьшению жира, нормализующих обмен веществ и улучшающих те или иные физиологические процессы в организме.
Программа по питанию для спортсмена как часть тренировочного процесса существенным образом отличается от питания обычного человека, далекого от тренинга. Сила и мышечная масса растут не на тренировке, а в период отдыха и восстановления, а важнейший компонент восстановления — восполнение потерь организма за время тренинга.
Удивляет то, что многие люди, упорно занимаясь в тренажерном зале, этой части тренировочного процесса уделяют гораздо меньше внимания, чем поиску чудодейственных систем тренировок.
Средний человек, питаясь обычной пищей, недобирает в день примерно 10-15% белка, около 13-18% углеводов и перебирает минимум 10-15%, а порой и до 25% жира. Ни одна наука о спортивном тренинге не обеспечит приростов силы и мышечной массы при таком раскладе питания.
Почему спортсмены должны использовать спортивное питание и пищевые добавки?
Многие из причин исходят из простого здравого смысла, но все же существует вероятность того, что о большинстве из них вы никогда не задумывались.
- Для атлетов крайне недопустима нехватка каких-либо питательных веществ.
Поскольку серьезно занимающиеся атлеты дают большую нагрузку своему организму с целью достижения физического совершенства, для них недопустима нехватка каких-либо питательных веществ в программе питания. Пищевые добавки послужат гарантией невозникновения такого дефицита. - Обычная пища не может гарантировать получения всех необходимых нутриентов в нужных количествах.
Нехватка питательных веществ может послужить проблемой даже для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, а для атлетов, испытывающих предельную нагрузку во время тренировки, это крайне опасно. - У атлетов гораздо выше потребность в различных нутриентах, чем у обычных людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
Даже если обычная диета обеспечивала бы необходимыми питательными веществами, этого все равно было бы не достаточно, поскольку тем, кто занимается спортом, требуется гораздо большее количество различных нутриентов, иногда намного превышающее рекомендованную суточную потребность. - Многие питательные вещества лучше усваиваются в форме добавок.
Согласно результатам исследований, такие вещества, как фолиевая кислота и витамин К организму легче использовать, если они поступают в форме пищевых добавок, так как в таком виде они легче абсорбируются. - Многие очень важные пищевые добавки просто не входят в состав обычной программы питания.
Поскольку спортивные добавки могут оказывать различные положительные эффекты (улучшение иммунной системы, повышение способности к жиросжиганию, увеличение выработки тестостерона и т.д.). можно сказать, что если вы хотите победить болезнь, сжечь жир или нарастить мышечную массу естественным путем, то готовый ответ — это, конечно, фортификация питания. - Фортификация питания — это прекрасный способ настроить программу питания на определенный вид спорта.
Различные виды спорта выдвигают различные требования к питанию (например, бодибилдерам требуется увеличенное количество белка, а атлетам, занимающимся тренингом на выносливость, требуется больше углеводов). Увеличенное потребление какого-либо нутриента улучшает результативность. Это может проявляться в различных формах: увеличения энергии или выносливости, более сухих мышцах или во многих других полезных эффектах, которые можно обеспечить с помощью пищевых добавок. - Фортификация питания позволяет атлетам достигать лучших результатов.
Поскольку результативность самое важное в спорте, тот факт, что даже при отсутствии дефицита питательных веществ фортификация питания способна ее улучшить, является решающим аргументом в пользу спортивного питания.
Одно можно сказать наверняка — спортивные добавки дают результаты, которые невозможно достигнуть с помощью приема обычной пищи. С помощью спортивного питания вы можете получать необходимое количество некоторых нутриентов, которое не смогли бы получить ни с каким количеством обычной пищи. Спортпит делает невозможное вполне реальным.
ВНИМАНИЕ: Несмотря на то, что большинство спортивных добавок не являются лекарственными средствами, их неконтролируемое употребление может привести к непредсказуемым последствиям для вашего организма.
Виды спортивного питания
РАЗЛИЧАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ:
- Протеиновые (белковые продукты, которые используются для повышения количества и качества принимаемого с обычной пищей белка).
- Углеводные (энергетические продукты, задачей которых является создание резерва энергии перед нагрузкой и максимально быстрое восстановление энергопотенциала организма после нагрузки).
- Аминокислотные комплексы или отдельные аминокислоты, оказывающие выраженное влияние на ряд физиологических процессов в ходе физической работы или же оптимизирующие аминокислотный профиль принимаемой обычной пищи.
- Витаминно-минеральные комплексы, цель приема которых состоит в восполнении водно-минерального и витаминного баланса, нарушенного в ходе физической нагрузки.
- Оптимизаторы специфических физиологических процессов, такие, например, как креатин или L-карнитин, позволяющие добиваться развития необходимых физических качеств или способствующие созданию нужной обменной среды в организме.
- Негормональные эндокринные бустеры — пищевые добавки, влияющие на производство гормонов железами внутренней секреции.
- Адаптогены, служащие задаче повышения сопротивляемости организма негативным воздействиям и улучшения реакции на физическую нагрузку.
Перечисленные выше группы подходят как новичкам, так и опытным атлетам. Разумеется, классов пищевых добавок намного больше, но указанные здесь — это тот минимум, который может означать разницу между отсутствием нужного результата в тренинге.
| Спортивная добавка | Мышечная масса | Выносливость | Сила | Снижение веса | Рельеф |
| Гейнер | +++ | ++ | ++ | — | — |
| Протеин | +++ | ++ | ++ | +++ | +++ |
| Креатин | +++ | — | +++ | — | — |
| BCAA | +++ | ++ | ++ | ++ | +++ |
| Аминокислоты | ++ | ++ | + | ++ | ++ |
| Витаминно-минеральные комплексы | +++ | + | + | +++ | ++ |
| Предтренировочный комплекс | — | +++ | +++ | ++ | +++ |
| Жиросжигатели | — | + | — | +++ | ++ |
Какое спортивное питание выбрать
Выбор спортивных добавок зависит от целей, которые Вы перед собой ставите, придя в тренажерный зал. Если необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут гейнеры, протеины, креатин. Если же ваша цель избавиться от лишнего жира и похудеть, а классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём спортивного питания, которое позволяет использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях).
Используйте последние разработки и новейшие достижения в мире спортивного питания для набора массы или похудения, восстановления сил и энергии и добивайтесь результатов.